2020年04月05日
山岡家「プレミアム醤油とんこつ」
リピート激高の我らの山岡家
新ネタにつき記事UP
「プレ醤油です。」すっと配膳
“プレミアムしょうゆとんこつ”
長いから略して提供するのも納得
【スープ】
豚骨の主張にも負けない煮干しの出汁
トロみがあるけどくどくない
ついつい飲み続けてしまう
【麺】
麺が細くてツルツルもちもち
(ノーマルは極太ストレートしこしこ)
【海苔】
1枚(ノーマルは3枚)
【チャーシュー】
あいかわらずな感じ。うんまい。
【ワカメ】
生臭さなど一切なし
新鮮な三陸ワカメ
シャキシャキ♪
【玉ねぎ】
ぱっと見で、ヤバイ量の背油?かと思ったが
正体は、細かく刻んだ「玉ねぎ」
シャキシャキ♪辛くなく瑞々しい
【メンマ】
味が濃い。濃厚スープにもマッチ
シャキシャキ♪
具材の歯ごたえが良く
自分内で「シャキシャキ♪」と咀嚼音が鳴る
賑やかでプレミアムな一杯
でもリピートするなら
食べなれたノーマル醤油かな
満足度:★★★★☆
新ネタにつき記事UP
「プレ醤油です。」すっと配膳
“プレミアムしょうゆとんこつ”
長いから略して提供するのも納得
【スープ】
豚骨の主張にも負けない煮干しの出汁
トロみがあるけどくどくない
ついつい飲み続けてしまう
【麺】
麺が細くてツルツルもちもち
(ノーマルは極太ストレートしこしこ)
【海苔】
1枚(ノーマルは3枚)
【チャーシュー】
あいかわらずな感じ。うんまい。
【ワカメ】
生臭さなど一切なし
新鮮な三陸ワカメ
シャキシャキ♪
【玉ねぎ】
ぱっと見で、ヤバイ量の背油?かと思ったが
正体は、細かく刻んだ「玉ねぎ」
シャキシャキ♪辛くなく瑞々しい
【メンマ】
味が濃い。濃厚スープにもマッチ
シャキシャキ♪
具材の歯ごたえが良く
自分内で「シャキシャキ♪」と咀嚼音が鳴る
賑やかでプレミアムな一杯
でもリピートするなら
食べなれたノーマル醤油かな
満足度:★★★★☆
Posted by 海の家 at 12:30│Comments(0)
│ラーメン放浪記