鉄平（室蘭市輪西）

本当は「味のむろ市」に行きたかったがお休みだったので
近くの商業施設に入っている「鉄平」さんに行ってみた。


煮干し系醤油

これまでに食べたラーメンで最も煮干しの出汁が濃い！
麺がツルツルもちもちとした食感
スープが最後まで冷めない。


二段仕込み醤油、妻が注文

スープを飲ませてもらったが、
煮干し醤油とは全く別物な味わい
焦がし醤油っぽい風味
手の込んだ味がした

ラーメン好きな人のストライクゾーンに入るのは確か
美味しいラーメン屋さん、優良店で間違いないけれど
中毒性が弱く、癖になる味ではないかもしれない

また行きたい度：★★★☆☆



話は変り、釣りの妄想
経験上、鮭の激戦区とは無縁の場所でも、
秋ヒラメを狙っていると鮭が横切ることがあった。
今期は、秋ヒラメと並行して鮭も狙ってみようかと企んでます。

貰い物の仕掛け


そして本日、黄色い手袋にて鮭の特設コーナーから

初めて鮭狙いの仕掛けを適当に購入してみた
エサの他にも何かが足りない感じがするので
これからネットで勉強してみる。


余談だけど、サイコロキャラメル

こんな可愛いのがあるんだね。
今日行ったラーメン屋の最寄り駅は「わにし」

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